Makassar

マカッサルといえばチョトマカッサルという位有名なスープです。 チョト(Coto)とは、マカッサル語でソトの意味となります。 インドネシア中にチョトマカッサルの名前を広げた店チョト・ヌサンタラ(Coto Nusantara) に久しぶりに訪問しました。

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順調に17時頃仕事が終わって、外を見て、晴れていると無性に行きたくなる店がカンポエン・ポプサ・フードコートです。 目的は、夕陽を眺めながら、ビールを飲むことです。

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インドネシアで激安の韓国の焼肉食べ放題がトレンドだそうで、ジャカルタには多数のお店がオープンしているそうです。マカッサルでも最近オープンしたての韓国焼肉食べ放題のお店を紹介します。

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マカッサルの秘境絶景スポットで夕陽を見ることができる、おすすめスポットのご紹介です。

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インドネシアではコロナの拡散を防ぐための最も基本的な健康プロトコルは3Mというそうです。インドネシアでのコロナ対策は、むしろ日本以上の対策をしており、これで感染拡大するのが不思議ですが、日本でも見習わなければならない事も多くあります。

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バリ島に数あるスパの中でも、特に伝統的なレシピでトリートメントを受けることができる「タマン・サリ・ロイヤル・ヘリテージ・スパ」がマカッサルで格安だったので、今日はご紹介したいと思います!

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マカッサルで一番お世話になっているお店を紹介します。 名前はビストロ・ポリス。実は初めてマカッサルに渡航した2015年以来ずっと通い続けているお店です。洋風居酒屋で、イタリアンとメキシカンを中心にしたメニュー構成となっています。

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マカッサルで豚料理を出すお店が何件かあるのですが、そのひとつである「NEW LAYレストラン」をご紹介します。

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インドネシア渡航の出発の日。準備もいつもとは違うなか日本を離れます。