マカッサルの日曜カーフリーデーを満喫！CFDで体験する地元の活気と魅力
毎週日曜の朝、マカッサルの街がまったく違う表情を見せる「CFD（Car Free Day）」。普段は車とバイクで溢れる幹線道路が、人々の笑顔と屋台の香りに包まれます。たこ焼きや串焼き、伝統菓子が並ぶ屋台、運動を楽しむ市民、世代を超えた交流。マカッサル在住者の視点から、CFDの魅力と楽しみ方をたっぷりご紹介します。
「また手が伸びてしまう」インドネシアの食卓に欠かせない魔性のスナック、ペイェの秘密
インドネシアで食事をすると、なぜか料理の横に「せんべい」が添えられている。おやつでもデザートでもないその正体は、食事に欠かせない存在「ペイェ」。地味なのに、なぜ毎日食べたくなるのか。食感、味、分け合う文化など、インドネシアの日常から見えてくる“ローカル最強スナック”の理由をお伝えします。
ランブータンの季節がやってきた！雨季が教えてくれる、インドネシアの「甘いサイン」
雨季に入ると、マカッサルの街角に突如現れる赤い果物の山。ランブータンは、インドネシアの季節の移り変わりを最も分かりやすく教えてくれる存在です。マカッサル在住者の視点から、ランブータンの旬、価格、味わい、選び方、栄養価、果物屋台が「旬」を教えてくれるインドネシアならではの文化とともに、雨季を前向きに楽しむ方法をお伝えします。
「塩やきとり」が、正直うますぎる！サテ・タイチャンとは何か？マカッサルで出会った進化系焼き鳥
インドネシアで焼き鳥といえば甘辛いタレのサテが定番。その常識を覆すのが、塩だけで仕上げる「サテ・タイチャン」です。そもそもタイチャンとは何なのか？ なぜ若者を中心に支持されているのか？ マカッサルで実際に食べた体験をもとに、味・サンバル文化・価格についてお伝えします
インドネシアの伝統スナック「ウンピン（Emping）」の奥深い魅力
ウンピン（Emping）は、インドネシアで日常的に食べられている伝統せんべい。原料のメリンジョにはレスベラトロールが豊富に含まれ、アンチエイジングや生活習慣病予防が期待されています。苦味がクセになる味わいとともに、ウンピンの健康効果と文化的背景を詳しく紹介します。
マカッサルの雨季を楽しむ ― 雨音とホットコーヒーのある暮らし
南スラウェシ州の州都マカッサルは、今年も雨季の真っただ中にあります。各地で洪水被害が報じられる中、比較的穏やかに雨季を迎えているマカッサル。涼しさに包まれる朝晩、雨音をBGMに楽しむカフェ時間、ホットコーヒーの温もり。乾季とはまったく違う、雨季ならではのマカッサルの魅力と過ごし方を、現地での暮らしの視点からお伝えします。
マカッサルに急増中！EVタクシー「Green Taxi」の実力を徹底レビュー
マカッサルの街で急増しているEVタクシー「Green Taxi」。鮮やかなターコイズブルーの車体が目を引きますが、実際に乗ってみると、その実力は想像以上でした。静かで滑らかな乗り心地、GrabやGojekとほぼ同水準の明朗な料金設定、そして新しく清潔な車内空間。実際の乗車体験をふまえ、Green Taxiの外観・車内・料金・使い勝手を詳しくお伝えします。
弾丸ジャカルタ出張、雨季の晴れ間に、特別塗装機でマカッサルへ帰る
弾丸ジャカルタ出張の最終日は、空港近くのホテルから静かに始まりました。帰路となるGA640便は、思いがけず特別塗装機。雨季の晴れ間に恵まれた空の上で、仕事から生活へと気持ちが切り替わっていく過程をお伝えします。
窓なしでも問題なし！早朝便前夜、空港近くホテルが最強だった理由とは
ジャカルタ出張の夜。翌朝の早朝便に備え、私が選んだのはスカルノハッタ国際空港近くのオーチャードホテル・バンダラです。窓なしの格安客室でも十分に快適だった理由、短時間滞在だからこそ重要なホテル選びの視点、そしてジャカルタ出張を支える「静かな数時間」の価値をお伝えします
すべて順調、のはずだった― ジャカルタの夕方渋滞が教えてくれたこと
メガクニンガン、スナヤンと順調に進んだジャカルタ出張。しかし夕方、ASHTA 8からブンダランHIへ向かう途中、雨と帰宅ラッシュが重なり大渋滞に巻き込まれる。わずか数キロの移動に70分。MRTを使えば30分以内だったという後悔と学び。それでも、たどり着いたスリブラサの食事に救われた夜。ジャカルタで本当に大切なのは「移動しない判断」でした。