Makassarに関する記事一覧
マカッサルの日曜カーフリーデーを満喫！CFDで体験する地元の活気と魅力
毎週日曜の朝、マカッサルの街がまったく違う表情を見せる「CFD（Car Free Day）」。普段は車とバイクで溢れる幹線道路が、人々の笑顔と屋台の香りに包まれます。たこ焼きや串焼き、伝統菓子が並ぶ屋台、運動を楽しむ市民、世代を超えた交流。マカッサル在住者の視点から、CFDの魅力と楽しみ方をたっぷりご紹介します。 - パート 2
「また手が伸びてしまう」インドネシアの食卓に欠かせない魔性のスナック、ペイェの秘密
インドネシアで食事をすると、なぜか料理の横に「せんべい」が添えられている。おやつでもデザートでもないその正体は、食事に欠かせない存在「ペイェ」。地味なのに、なぜ毎日食べたくなるのか。食感、味、分け合う文化など、インドネシアの日常から見えてくる“ローカル最強スナック”の理由をお伝えします。 - パート 2
ランブータンの季節がやってきた！雨季が教えてくれる、インドネシアの「甘いサイン」
雨季に入ると、マカッサルの街角に突如現れる赤い果物の山。ランブータンは、インドネシアの季節の移り変わりを最も分かりやすく教えてくれる存在です。ランブータンの旬、価格、味わい、選び方、栄養価、果物屋台が「旬」を教えてくれるインドネシアならではの文化とともに、雨季を前向きに楽しむ方法をお伝えします。 - パート 2
「塩やきとり」が、正直うますぎる！サテ・タイチャンとは何か？マカッサルで出会った進化系焼き鳥
インドネシアで焼き鳥といえば甘辛いタレのサテが定番。その常識を覆すのが、塩だけで仕上げる「サテ・タイチャン」です。そもそもタイチャンとは何なのか？ なぜ若者を中心に支持されているのか？ マカッサルで実際に食べた体験をもとに、味・サンバル文化・価格についてお伝えします - パート 2
インドネシアの伝統スナック「ウンピン（Emping）」の奥深い魅力
ウンピン（Emping）は、インドネシアで日常的に食べられている伝統せんべい。原料のメリンジョにはレスベラトロールが豊富に含まれ、アンチエイジングや生活習慣病予防が期待されています。苦味がクセになる味わいとともに、ウンピンの健康効果と文化的背景を詳しく紹介します。 - パート 2
マカッサルの雨季を楽しむ ― 雨音とホットコーヒーのある暮らし
南スラウェシ州の州都マカッサルは今年も雨季の真っただ中にあります。各地で洪水被害が報じられる中、比較的穏やかに雨季を迎えているマカッサル。涼しさに包まれる朝晩、雨音をBGMに楽しむカフェ時間、ホットコーヒーの温もり。乾季とはまったく違う、雨季ならではのマカッサルの魅力と過ごし方を、現地での暮らしの視点からお伝えします。 - パート 2
マカッサルに急増中！EVタクシー「Green Taxi」の実力を徹底レビュー
マカッサルの街で急増しているEVタクシー「Green Taxi」。実際に乗ってみると、その実力は想像以上でした。静かで滑らかな乗り心地、GrabやGojekとほぼ同水準の明朗な料金設定、そして新しく清潔な車内空間。実際の乗車体験をふまえ、Green Taxiの外観・車内・料金・使い勝手を詳しくお伝えします。 - パート 2
朝焼けのハサヌディン国際空港で始まる特別な一日！マカッサルからジャカルタへ向かう早朝便
ジャカルタ行き早朝便のために訪れたハサヌディン国際空港。まだ薄暗い時間に始まる空港の静けさ、朝焼けで輝くターミナル、ラウンジで味わう一杯のコーヒー、電動カートの快適な移動など、出張の朝とは思えないほど豊かな時間が広がっていました。マカッサル空港での“朝の体験”をお届けします。 - パート 2
インドネシアのタコでつながる日本人コミュニティ！工場でひらくたこ焼きパーティ
マカッサルの強い陽ざしが差し込む土曜の昼、自社工場が一変して温かい笑顔の広場になりました。 南スラウェシ日本人会のメンバーをご招待し、地元産のタコを使った“たこ焼きパーティ”を開催しました。 鉄板の前に自然と集まり、笑い、語り、驚き、そしてまた笑う。 海外で生まれるつながりの力とインドネシアのタコの底力をお伝えします。 - パート 2
マカッサルに日本発スイーツの波！ビアード・パパのシュークリーム体験記
インドネシア・マカッサルに、日本の人気シュークリーム専門店「ビアード・パパ」がついにオープン。注文後にクリームを詰めるできたてシューの魅力や、パイ・クリーム・パフ、クッキーシュー、カヤ味などローカルフレーバーまで、実際に食べて感じた味や価格、店舗の雰囲気を詳しく紹介します。 - パート 2