2012年、会社の食堂で初めて聴いた加藤…
朝3時、ジャカルタのホテルをチェックアウ…
2017年、約2年間のマカッサルでの実証…
「インドネシアで作る。」その思いを形にす…
2012年、私が初めてインドネシアのタコ…
営業として全国を飛び回り、中国やタイの工…
100グラム98円。かつてスーパーでは、…
1998年、タコ屋に入った私に任されたの…
マカッサルで暮らした五年間。この街の文化…
マカッサルで暮らし始めた頃、私は何でも日…