せっかくジャカルタに来たら、おいしいインドネシア料理食べたいですよね。
今回は、ジャカルタで有名な店ポンドックラグーナ（Pondok Laguna）を紹介します。
初めてジャカルタに来るお客さんに、
自信をもってインドネシア料理がおいしい店として紹介するお店です。
ジャカルタのサワブサールの近くにあります。初めての人は、結構わかりにくい場所にありますので、グラブで位置を指定してお店に向かいます。
入口にある大きな魚の看板が目印です。
お店の前は駐車場になっていますが、止めきれない位たくさんの車がたくさんです。
いつもローカルのインドネシア人で満席です。
店に入ると、インドネシアの雰囲気で気分が盛り上がります。
実は２階もあるのですが、エアコンが効いた涼しい部屋で食べても良いのですが、エアコンはありませんが１階の屋根だけあるテーブルに座りましょう。
夜になれば気温もある程度下がりますので、耐えられない暑さではありません。
まずは、ビンタンビールで乾杯しましょう。すっきりとしたビンタンビールは蒸し暑いインドネシアの気候によく合います。
柔らかいイカを甘辛ソースであえてあり、くせになります。
外がカリッパリ、中ふわっとしている揚げ豆腐です。
甘いソースの焼き鳥がやみつきです。
店の看板メニューのひとつで、グラメという淡水魚一匹丸ごと油で揚げた人気メニューです。見た目のインパクトは抜群です。魚の骨までカリカリです。
この店のおすすめは、もちろんこれです。グラメの魚のうまみとココナツミルクが絶妙な味付けで、ごはんが進みます。
その他、おいしい料理がたくさんありますので、大人数で１皿ずつ注文してシェアして食べるのがおすすめです！
ジャカルタでは結構有名ですが、意外に日本人はいません。
中華系インドネシア人が多い気がします。
実際、この店も食通の中華系インドネシア人に教えてもらいました。
味は間違いないと思いますので、是非ジャカルタにきてインドネシア料理を食べたくなったら、ポンドックラグーナを選択してみてください。
きっと満足すると思います。